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随着二十一世纪奶茶行业林立和奶茶店的崛起,奶茶店的一些缺陷,比如原料的质量,奶茶口味的质感,奶茶设备的高端,奶茶技术的专业,服务态度的优劣,都是奶茶行业的一些弊端。


其中属奶茶原料的质量为,如果一个奶茶没有好的原料,那么不管你的技术多好,服务态度多端正,都是挽不住顾客的,顾客的口感是第一位,如果第一次来喝奶茶,就觉得这家店的奶茶口感不好,那么,你就算服务多好,还有多少回头客会来喝你家的奶茶呢。。。


原料有优劣之分,劣质的奶茶原料,有添加高分子材料,有添加双氧漂白水,有各种色素的添。。


奶茶市场上的珍珠分为两种 , 一种是生的 , 一种是熟的 , 生的珍珠顾名思义 , 就是用的木薯粉 , 没有经过加热 , 一般市面上的大部分都是这类珍珠 , 优点就是出料数量大 , 方便大量生产 , 因为使用淀粉加工 ,在禁用了化学成分的药剂之后 , 在使用防腐剂下 , 比较难防止发霉 .而熟的珍珠 , 就是使用热水 , 加工成为面团的形式 , 再使用机器 , 压出成型 , 缺点就是产量慢,价格高 ,但是比较安全 , 因为比较札实 , 适合长途运输 , 一般店家选择珍珠 , 都会从价格考虑 , 熟珍珠要比生的珍珠贵上一倍左右 , 如果不是对自己奶茶有自我要求的 , 又或者是重视防腐剂问题的 , 一般都是以生的珍珠为主。


而博多家园的珍珠,都是经过一系列专业技术生产出来的优质珍珠,。且比较Q弹,有嚼劲,这样专业生产出来的原料,才能成为顾客喜欢,绿色健康的食品。我们的研发团队是一群多年从事奶茶原物料行业资深人士共同组合而成的,对原物料的研发和产品调整开发都有着非一般的嗅觉,并对市场的变动都有着深入的了解,并研究中国大陆饮食文化和消费理念,研制出适合更多需求的植脂末以及相关辅料,满足行业内的演变,更让博多实训不断的为消费者提供更加放心的产品。